KETIKNEWS.ID, -- Jeruk adalah buah yang kaya akan vitamin C dan memiliki rasa yang segar dan manis. Namun, tidak semua jeruk yang dijual di pinggir jalan memiliki kualitas baik dan cita rasa yang sesuai dengan harapan kita. Banyak jeruk yang terlihat bagus dari luar, tapi ternyata asam atau hambar ketika dimakan. Untuk itu, kita perlu mengetahui beberapa tips memilih jeruk yang manis dan segar ketika beli di pinggir jalan. Berikut ini adalah tipsnya:
Ilustrasi Pedagang Jeruk (Foto : Istimewa)
- Perhatikan tekstur kulit jeruk. Jeruk yang matang dan segar biasanya memiliki kulit yang mulus, tipis, tidak keriput, dan tidak ada bekas sayatan. Kulit yang tebal dan kasar menandakan bahwa jeruk memiliki kandungan air yang sedikit dan rasa yang kurang segar.
- Pilih jeruk dengan kulit mengkilap. Kulit yang mengkilap menunjukkan bahwa jeruk memiliki tingkat kematangan yang baik dan rasa yang manis. Kamu bisa mengeceknya dengan meletakkan jeruk di bawah sinar matahari atau lampu.
- Tekan kulit jeruk dengan lembut. Jeruk yang baik akan terasa kenyal dan berat ketika ditekan. Jika kulit jeruk terasa lunak atau kempes, itu berarti jeruk sudah tidak segar atau busuk.
- Perhatikan warna jeruk. Warna jeruk yang cerah dan oranye menunjukkan bahwa jeruk sudah matang dan manis. Jika warna jeruk terlalu hijau atau pucat, itu berarti jeruk masih muda atau sudah tua.
- Lihat bagian bawah kulit jeruk. Bagian bawah kulit jeruk biasanya lebih cekung atau lumpang daripada bagian atasnya. Ini menunjukkan bahwa jeruk memiliki kandungan air yang banyak dan rasa yang segar.
Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa mendapatkan jeruk yang manis dan segar ketika beli di pinggir jalan. Selamat mencoba.***
