KETIKNEWS.ID,-- Saat cuaca sedang panas, memang paling pas untuk mengonsumsi makanan atau minuman dingin. Salah satunya seperti semangkuk Es Jaipong.
Selain menyegarkan, aneka bahan pelengkap pada es juga cukup mengenyangkan.
Sehingga, Es Jaipong yang satu ini bisa dijadikan sebagai pengganjal perut, di kala menunggu makan siang.
Es Jaipong merupakan kombinasi dari tapai, cincau, bubur mutiara, hunkwe, santan, gula aren dan gula jawa.
Hunkwe yang merupakan campuran tepung, garam, dan daun pandan, memberi rasa gurih, serta bisa menjadi penyeimbang untuk gulanya.
Sehingga, Es Jaipong tidak terlalu manis jika dinikmati.
Di samping itu, es batu yang diberikan juga tidak terlalu banyak, sehingga segarnya Es Jaipong tetap bisa dinikmati tanpa mengurangi rasa.
Es Jaipong ini, menjadi salah satu kuliner khas Yogyakarta, yang satu porsinya dijual dengan harga Rp5.000 saja.
Walaupun tergolong murah, Es Jaipong dapat memberikan kepuasan bagi penikmatnya, karena rasanya yang enak dan porsinya yang banyak.
Jika kalian susah menemukan jajanan ini tak perlu khawatir, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
