KETIKNEWS.ID -- Sushi adalah salah satu hidangan paling ikonik di Jepang dan semakin populer di seluruh dunia. Dengan lebih dari 29 juta tag, ini adalah makanan ke-5 yang paling banyak diberi tag di Instagram , yang berbicara banyak tentang popularitasnya yang luar biasa.
Sushi nigiri dan makizushi standar dapat ditemukan hampir di mana saja, tetapi ada banyak jenis sushi lain yang mungkin tidak diketahui orang. Sushi berkisar dari kelas atas hingga sangat terjangkau dan juga sangat mudah dibuat di rumah. Berikut 5 daftar jenis sushi yang ada :
- Nigiri
Nigiri adalah sushi yang mudah ditemui. Itu berasal dari awal 1800-an di Wilayah Kanto dan diberi nama Edomae sushi : Edo mengacu pada nama Tokyo sebelumnya, dan mae diterjemahkan sebagai di depan. Nama itu diduga menyinggung panen ikan di sekitar kawasan Teluk Tokyo. Selama itu, makanan perlu diawetkan karena tidak ada lemari pendingin. Ikan direndam dalam campuran kecap, garam, dan cuka. Namun, saat ini, ikan dimakan mentah.
Ada beberapa bahan yang terdiri dari sushi nigiri dan masing-masing sama pentingnya dengan yang lain. Pertama adalah nasi (dikenal sebagai sumeshi), yang membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk dikuasai oleh koki sushi. Beras dicuci, ditiriskan, direndam, dimasak, lalu dicampur dengan cuka, gula, dan garam.
- Makizushi
Makizushi adalah sushi yang paling umum tersedia berikutnya. Nasi dan bahan-bahannya digulung dalam nori (rumput laut) dan dipotong kecil-kecil. Hosomaki (gulungan tipis) hanya terdiri dari satu bahan, seperti tuna atau mentimun. Futomaki (gemuk gulung) dibuat dengan berbagai bahan, seperti telur, udang, dan salmon. Ini tidak umum di restoran tetapi dapat ditemukan di supermarket.
- Temakizushi
Temakizushi adalah sushi berbentuk kerucut es krim. Nasi dan bahan-bahannya dibungkus dengan selembar nori persegi menjadi bentuk kerucut. Berbeda dengan sushi sebelumnya yang ketat dalam bentuk dan bentuk, temakizushi lebih kasual, cocok untuk pesta sushi di rumah
Artikel Terkait
Cek, 5 Warung Makanan Legendaris yang Jajakan Lumpia Semarang
Berkunjung ke Lampung? Ini Makanan Khas Lampung yang Sering Disajikan!!
Menjelang Bulan Puasa, Berikut 7 Makanan Tradisional Khas Ramadan Diberbagai Dunia