KETIKNEWS.ID, -- Kue bugis adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan berisi kelapa parut manis. Kue ini biasanya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Kue bugis memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta rasa yang manis dan gurih. Kue bugis sangat cocok disantap sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan saat berkumpul bersama keluarga.
Namun, jika Anda bosan dengan kue bugis yang original, Anda bisa mencoba variasi isi kue bugis yang berbeda. Berikut adalah lima variasi isi kue bugis yang bisa Anda coba:
- Isi cokelat
Jika Anda suka cokelat, Anda bisa mengganti gula merah dengan cokelat batangan atau cokelat bubuk untuk membuat isi kue bugis. Cokelat akan memberikan rasa manis dan lezat yang berpadu dengan kelapa parut dan tepung ketan. Anda juga bisa menambahkan keju parut atau kacang tanah untuk menambah tekstur dan rasa.
- Isi kacang hijau
Kacang hijau adalah bahan yang sering digunakan untuk membuat kue tradisional Indonesia, seperti onde-onde atau klepon. Anda bisa membuat isi kue bugis dari kacang hijau dengan merebusnya hingga empuk, kemudian menghaluskannya dengan gula pasir dan sedikit santan. Isi kue bugis dengan kacang hijau akan memberikan rasa yang segar dan menyehatkan.
- Isi nangka
Nangka adalah buah tropis yang memiliki aroma dan rasa yang khas. Anda bisa membuat isi kue bugis dari nangka dengan memotong-motong daging buahnya menjadi potongan kecil, kemudian mencampurnya dengan kelapa parut dan gula pasir. Isi kue bugis dengan nangka akan memberikan rasa yang manis dan harum, serta aroma yang menggugah selera.
- Isi durian
Durian adalah buah yang memiliki penggemar dan penolaknya sendiri-sendiri. Jika Anda termasuk penggemar durian, Anda bisa membuat isi kue bugis dari durian dengan mengambil daging buahnya dan mencampurnya dengan kelapa parut dan gula pasir. Isi kue bugis dengan durian akan memberikan rasa yang sangat lezat dan creamy, serta aroma yang kuat dan khas.
- Isi keju
Keju adalah bahan yang bisa membuat kue menjadi lebih gurih dan lezat. Anda bisa membuat isi kue bugis dari keju dengan memarut keju cheddar atau mozzarella, kemudian mencampurnya dengan kelapa parut dan sedikit gula pasir. Isi kue bugis dengan keju akan memberikan rasa yang gurih dan manis, serta tekstur yang lembut dan meleleh.***
