KETIKNEWS.ID, -- Lagi libur mau cari makan siang diluar? Ini 5 rekomendasi warung makan gabus pucung di Jakarta Selatan yang bisa kamu coba. Gabus pucung adalah salah satu kuliner khas Betawi yang terbuat dari ikan gabus yang dimasak dengan bumbu kluwek yang pekat dan gurih. Rasanya sangat pas untuk disantap bersama nasi putih hangat dan lalapan segar.
- Warung Betawi Haji Muhayar
Warung ini berlokasi di kawasan Pasar Minggu dan sudah cukup terkenal di kalangan pecinta kuliner Betawi. Salah satu menu andalan di sini adalah pecak ikan gabus yang dibanderol sekitar Rp 35.000 per porsi. Ikan gabusnya berukuran besar dan digoreng hingga kering, lalu disiram dengan bumbu pecak yang pedas dan asam. Kamu juga bisa menambahkan sayur asem yang menyegarkan untuk melengkapi hidanganmu.
- Warung Betawi Mpok Kuni
Kalau kamu berada di Tangerang, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir ke Warung Betawi Mpok Kuni. Warung ini menawarkan aneka menu khas Betawi yang lezat dan murah meriah, salah satunya adalah gabus pucung. Ikan gabusnya dipotong-potong dan dimasak dengan bumbu kluwek yang kental dan harum. Kamu bisa memilih tingkat kepedasan sesuai selera. Selain itu, ada juga menu lain seperti gurame goreng, ikan cere goreng, tumis cumi asin, tumis oncom, dan sayur mangga.
Baca Juga: Yuk Intip Awal Mula Kuliner Nasi Ulam Betawi, Berikut Resepnya
- Rumah Makan Gabus Pucung Bapak Nijar
Rumah makan ini berada di Bekasi dan selalu ramai dikunjungi oleh penggemar gabus pucung. Ikan gabusnya berdaging tebal dan lembut, dimasak dengan bumbu kluwek yang pekat dan gurih. Kuahnya sangat pas untuk dicocol dengan nasi putih hangat. Selain gabus pucung, kamu juga bisa mencicipi pecak bandeng, sayur asem, oseng kulit melinjo, dan lalapan super komplet.
- Warung Betawi Bu Asih
Warung ini terletak di daerah Cilandak dan sudah berdiri sejak tahun 1980-an. Warung ini menyajikan berbagai menu Betawi yang autentik dan enak, salah satunya adalah gabus pucung. Ikan gabusnya dipilih yang segar dan berkualitas, lalu dimasak dengan bumbu kluwek yang dibuat sendiri oleh pemilik warung. Rasanya sangat mantap dan bikin ketagihan. Kamu juga bisa menikmati menu lain seperti soto betawi, semur jengkol, sambal goreng ati, dan nasi uduk.
- Warung Betawi Bang Ucup
Warung ini berlokasi di daerah Tebet dan cukup populer di kalangan warga sekitar. Warung ini menawarkan menu gabus pucung yang lezat dan menggugah selera. Ikan gabusnya digoreng hingga kering lalu disiram dengan kuah kluwek yang pekat dan pedas. Kamu bisa menambahkan cabai rawit jika suka lebih pedas. Selain itu, ada juga menu lain seperti gurame bakar, ayam bakar, soto betawi, nasi uduk, dan es cendol.
Itulah 5 rekomendasi warung makan gabus pucung di Jakarta Selatan yang bisa kamu kunjungi saat libur atau akhir pekan. Selamat mencoba.***
Artikel Terkait
Sarapan Pagi Pakai Nasi Uduk Betawi, Inilah Resep Cara Membuatnya
Inilah 3 Rekomendasi Warung Bubur Betawi di Jakarta
Kuliner Khas Betawi yang Kian Lama Sulit Ditemui, Nomor 2 Pernah Makan Ga?