Rekomendasi Kuliner Jalur Pantura yang Gugah Selera

KETIKNEWS.ID,-- Jalan Pantai Utara atau Jalur Pantura adalah ruas jalan yang berada sejajar dengan garis pantai di bagian Utara Pulau Jawa sepanjang 1.161,47Km.

Mulai dari Merak Banten, Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur hingga kota Banyuwangi, Jawa Timur, ada banyak kuliner yang bisa kita cicipi.

Berikut enam rekomendasi kuliner di sepanjang jalur Pantura yang bisa menggugah selera.

Baca Juga: Kuliner Nikmat Khas Mandalika Lombok

Empal Gentong Cirebon

Hidangan ini bisa kita temui di berbagai restoran di sekitar Cirebon. Terbuat dari kuah santan yang gurih dipadu dengan potongan daging sapi yang lezat.

Hidangan ini merupakan ikon dari kota yang juga dijuluki sebagai Kota Udang ini. Kelezatan dari empal gentong yang mantap juga makin terasa dengan aroma dari irisan kucai.

Kupat Glabed Tegal

Kupat Glabed ini terdiri dari potongan ketupat yang dicampur dengan kuah kuning 'glabed'. Nama hidangan gurih ini sendiri didapat dari tekstur kental kuahnya.

Walaupun terlihat seperti opor, kupat glabed memiliki konsistensi yang jauh lebih kental, karena adanya tambahan tepung maizena dalam pembuatan kuahnya.